Chiclayo:municipio provincial clausuró locales de venta de comida por insalubres

Chiclayo en Línea.- La Municipalidad Provincial de clausuró tres locales de venta de comida debido a que incumplieron las normas sanitarias  y de seguridad.  Se trata del restaurante La Esquina del Sabor, donde se encontró gran cantidad de cucarachas en la cocina y la congeladora, además se decomisó pescado y carne en descomposición.

También fueron cerradas las pollerías El Punto del Sabor y Campos, ambas ubicadas en la avenida Bolognesi. La primera por tener sucia la campana extractora y la segunda por no tener vigente el certificado de defensa civil. Además, a  la pizzería Venecia, situada en la urbanización Santa Victoria se le impuso una sanción por tener utensilios de cocina en estado antihigiénico.

La supervisión se realizó de manera conjunta entre las subgerencias de Sanidad y Fiscalización con el apoyo de personal de Serenazgo.

“Las intervenciones son a diario, los propietarios de estos negocios deben entender que están en la obligación de ofrecer un servicio óptimo, la salud no es un juego y por ello intervendremos y sancionaremos las veces que sean necesarias”, precisó el subgerente de Sanidad, César Fenco Custodio.