Por semana 20 cabezas de ganado vacuno de engorde salen de Chiclayo a Lima

Chiclayo en Línea.- Son 20 ejemplares de ganado vacuno engordado que se traslada desde  Chiclayo con destino a Lima, para ser comercializado en diferentes mercados de la capital. Este despacho es semanal, informó el presidente de la Asociación de Ganaderos de Lambayeque, José Villegas Campos.

“Entre ocho a diez carros con unos 20 ejemplares, salen semanalmente desde Chiclayo con ganado engordado para Lima”, comentó.

Dijo que en la región Lambayeque existe poco consumo de ganado engordado. “En esta actividad Lambayeque está mejor que en la ganadería lechera que casi ha desaparecido en esta jurisdicción. Los ganaderos están apostando por la crianza de razas doble propósito (leche, carne) como es la raza fleckvieh”, sostuvo Villegas.

El empresario ganadero informó que debido a la presencia del  Fenómeno El Niño, los ganaderos de esta región están adoptando algunas medidas para mitigar los efectos de este embate de la naturaleza en su población bovina.

“Si se da con la fuerza que se anuncia, se paralizaría la campaña que son de tres meses, lo que significa no engordar a los animales para evitar pérdidas económicas. Refirió que por cada animal el costo para su engorde significa una inversión de 900 nuevos soles y la ganancia es de 300 soles”, subrayó.

En Lambayeque se cría ganado criollo para engorde que viene de la sierra. “Se compra y en Lambayeque se engorda unos tres meses y luego es llevado a Lima”, sotuvo.

Advirtió que se estima que en unos años en Lambayeque la raza de ganado criollo será sustituida por la raza fleckvieh. “Se llegará a eso porque existe más rentabilidad, asimila mejor el ganado”, acotó tras revelar que la localidad cajamarquina de Cutervo concentra una gran población de este tipo de ganado.

Además refirió que en Lambayeque existen alrededor de 17,000 pequeños ganaderos que se concentran en los distritos de Monsefú, Chiclayo, Leonardo Ortiz, Pomalca, Ferreñafe, Mocupe (Lagunas), Olmos distritos que aglutinan la mayor población de ganado vacuno que es dedicado al engorde. (Redacción Central)